近日，鎮(zhèn)康縣軍賽鄉(xiāng)中小學食堂里多了一道特殊的“風景線”，每到午餐時間，佩戴黨員徽章的黨員干部與學生們同坐一桌，共品餐食、傾聽意見、檢查流程。這是鎮(zhèn)康縣軍賽鄉(xiāng)黨委、政府聯(lián)合教育部門推出的“黨政干部校園陪餐”制度，通過黨建引領(lǐng)、一線監(jiān)督、全程參與，切實筑牢校園食品安全防線，守護學生健康成長。
在鎮(zhèn)康縣軍賽鄉(xiāng)中心完小，負責當日陪餐監(jiān)督的鄉(xiāng)人民政府主要負責人餐前走進學校食堂操作間，實地查看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食材儲存、加工制作等環(huán)節(jié)，詳細詢問了食品采購渠道、食品留樣、餐具消毒等情況，要求食堂工作人員嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，確保食品加工過程安全、衛(wèi)生。
陪餐過程中，陪餐人員親身體驗學生飯菜的口味和質(zhì)量，并與學生親切交談，詢問他們對飯菜的滿意度，對飯菜質(zhì)量、口味、溫度等進行現(xiàn)場評價，查看了食品原料采購、加工制作、餐具消毒等食品安全監(jiān)控影像，發(fā)現(xiàn)問題要求有關(guān)責任人立行立改。
陪餐不僅是監(jiān)督，更是服務(wù)，黨員干部在用餐過程中主動與學生交流，收集他們對飯菜種類、營養(yǎng)搭配的意見。鎮(zhèn)康縣軍賽鄉(xiāng)中心完小學生羅凱瑞說：“上次我反映希望增加粗糧，第二天食堂就新增了玉米和紅薯！”針對學生提出的“冬季飯菜易涼”“菜品重復(fù)率高”等問題，多所學校在原有基礎(chǔ)上建立“每周食譜公示”制度，并邀請家長代表參與食譜制定，讓校園餐既安全又暖心。
據(jù)了解，鎮(zhèn)康縣軍賽鄉(xiāng)為守護青少年“舌尖上的健康”，創(chuàng)新推行黨政干部陪餐制度，組建以黨政班子成員、校務(wù)黨員干部和市場監(jiān)管業(yè)務(wù)員為成員的陪餐檢查專班，要求專班每周至少與學生同餐同食2次，更是將陪餐制度與“明廚亮灶”工程、家長開放日相結(jié)合，通過食堂監(jiān)控實時聯(lián)網(wǎng)、家長掃碼查看后廚動態(tài)、定期舉辦食品安全講座等方式，形成“黨政監(jiān)督+家校共管+社會參與”的全鏈條管理體系。截至目前，陪餐檢查專班共對8所中小學、幼兒園進行了專項檢查14次，與學生同餐同食31次，中小學生和幼兒對校園食品的滿意度越來越高。（通訊員 羅鴻迪 湯建強）
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