為進一步加強學校食品安全監(jiān)管，保障師生飲食安全，于2024年7月1日，縣綜合行政執(zhí)法局局長楊澤云帶隊深入包保學校—忙丙鄉(xiāng)中心完小，對校園食品安全工作進行了全面督導檢查。
督導組對學校食堂的食品原材料采購、儲存、加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、衛(wèi)生狀況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行實地查看，認真查閱相關(guān)臺賬記錄，決不走過場。
通過督導組嚴格按照檢查內(nèi)容和標準進行全面檢查，忙丙鄉(xiāng)中心完小食堂的食品安全管理制度健全、食品采購渠道規(guī)范、嚴格執(zhí)行食品留樣制度、定期審查從業(yè)人員健康證明、加工過程衛(wèi)生、餐具消毒到位，有效預防食品安全事故發(fā)生，保障師生身體健康和生命安全。
督導組進一步強調(diào)：一是夏季流行性疾病傳播形勢非常嚴峻要加強防范，嚴禁食用野生菌及慎重食用四季豆等食品安全事項。二是要時刻緊繃食品安全這根弦，以高度的責任感、使命感做好各項工作，全力守護學校食品安全。三是學校要嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全管理，定期開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全隱患。
通過此次督導檢查，進一步增強了學校的食品安全意識，規(guī)范了學校食堂的經(jīng)營行為。下一步，我局將持續(xù)加大對學校食品安全的監(jiān)管力度，為師生營造一個安全、衛(wèi)生、放心的飲食環(huán)境。
滇公網(wǎng)安備53092402000102號
